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導入事例/お客様の声 : Actalia (アクタリア)
easySpiral Dilute と Scan 1200 の組み合わせ: 毎日２時間の分析時間を節約
フィリップ・フィグヴェール氏
(アクタリア社 品質管理ディレクター)
ACTALIA社
乳製食品産業界
マミロル、フランス
COFRAC (No. 1-1026) に認定された食品技術センター ACTALIA は、食品業界に関わる企業 (中小企業、グループ、業界団体) が品質管理とイノベーションのプロセスを推進するのを支援することを目的としています。ACTALIA は、6つの専門分野に関する専門知識を提供しており、特に乳製品と食品の安全性に強い専門性を持っています。
所在地: マミロル、フランス
使用機器: BabyGravimat、 BagMixer、 easySpiral Dilute、Scan 1200
フィリップ・フィグヴェール氏 (アクタリア社 品質管理ディレクター) へのインタビュー:
自動菌液塗抹装置が必要だと感じたのはなぜですか?
「従来のスパイラル菌液塗抹装置以上の性能、特に、サークルモード塗抹や自動希釈の技術革新を備えた装置が必要でした。」
easySpiral Diluteは、あなたの仕事をどのように変えましたか?
「自動菌液塗抹装置をすでに導入しているにもかかわらず、easySpiral Diluteは流動性と技術的な時間を増やすことを可能にしてくれました。Scan 1200自動コロニーカウンターと組み合わせることで、非常に役立っていて、1日あたり2時間以上の分析時間を節約できています。特に、その規則正しさ、起動の速さ、ステンレス製ハウジングの頑丈さを高く評価しています。自動希釈は非常に正確で経済的です。この装置のおかげで、生産性を向上させ、技術者の作業環境を改善することができました。easySpiral Dilute により、規範的な発展を先取りすることが可能になります。」
なぜインターサイエンスを選んだのですか?
「市場でユニークなソリューションである easySpiral Dilute に加え、私たちがインターサイエンスを選んだ理由は、15年以上前に購入した同社の装置が今もなお研究室で稼働しており、技術サポートも常に利用できるからです。インターサイエンス社は、ユーザーの立場に立って、ラボラトリーの要望に適した建設的かつ革新的なソリューションを提供するために、常に顧客のニーズに気を配っています。私たちは、インターサイエンス社の製品に長年大変満足しています。サービスやサポートも個別に対応してくれて、とても好感が持てます。導入された製品は、私たちの要件に完璧に適合しており、私たちの分析チェーンのニーズをカバーしています。」
分析プロトコル
• サンプルタイプ : すべての食品マトリックス (原材料から完成品まで）
• 1 日の分析数: 600
• 希釈モード : 60% マニュアル式、40% 自動
• 希釈倍率 : 50% が 1/100th、1/100 000th まで
• バクテリア : 好気性中温菌叢、亜硫酸還元嫌気性菌、ブドウ球菌、腸内細菌、大腸菌、セレウス菌、酵母、カビ、リステリア菌、サルモネラ菌
• 培地 : ISO、クロモジェニック培地
• 1 日に塗沫されるシャーレ数 : 1500
• コロニーカウント法 : 10% マニュアル式、90% 自動
